【2016 秋の Marché de GRENIER 森彦のコーヒー教室開催 】

今回はワークショップにMORIHICO.も初参加！

MORIHICO.スタッフによる少人数・日替わりのペーパー・ネルのハンドドリップ講座。

ご自宅でいつもお使いのドリッパーとポットをお持ちください。

コーヒーを抽出したあとはマリピエールの焼菓子を楽しみながら、テイスティングします。

3日間のうちいずれかを代表・市川草介が担当いたしますので、お楽しみに！

MORIHICO.の味をご自宅でもお楽しみいただけるよう、お手伝い出来たらと思います。

皆さまのご参加お待ちしております。(T)

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■日時・内容

①【ペーパードリップ】　2日（金）14:00~16:00

美味しいコーヒーの淹れ方を学びながら、オーガニックコーヒーの飲み比べをします。

それぞれのコーヒーを楽しめるスペシャルな教室。ご自分のコーヒーの好みを知ることもできる機会です。

②【ネルドリップ】　3日（土）16：00~18：00

ご自宅にあるネルフレームをお持ちください。（当日会場でも販売いたします）

ハンドドリップで美味しく淹れるコツを実技を交えながら解説いたします。

③受付終了いたしました【ペーパー＆ネル / どちらもOK】　4日（日）11:00~13:00

お好きな器具をお持ちください。

◎進行により終了が前後する場合があります。

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■会場：『Plantation』（北海道札幌市白石区菊水8条2丁目1-32）　１Fエントランス・ワークショップ会場

■参加費：１５００円(コーヒーテイスティング＆マリピエールの焼き菓子付)

■定員：各回８名

<ご持参いただくもの>

ドリップ用ポット、ドリッパー、サーバー、（ペーパーフィルター、ネル、ネルフレーム）
※お持ちでない方はご相談ください。

・筆記用具

■ご予約方法
お問い合わせフォームより承ります。
ご予約時は以下の項目をお伝えください。
①お名前（フルネーム）
※複数名でのご持参の方は全員のお名前
②ご連絡先（お電話番号・メールアドレス）
※当日連絡の取れる携帯電話
③器具のご持参（あり・なし）

■ご予約・お問い合わせはこちら
→http://www.morihico.com/contact/

【マリピエールコーヒー教室～産地別飲み比べ編～】

8月18日（木）、マリピエールでの3回目のコーヒー教室を開催しました！No.4深モカ、No.5フレンチコロンビア、No.6フレンチマンデリンを使い、同じ深煎りでも、産地の違いでどのように香味が違うのかを体感していただきました。

「3種類のコーヒーを飲み比べる機会はなかなか無く、とても楽しかった」とのお声もありました。
ご自分と他の方の淹れたコーヒーを飲み比べたりと、和気あいあい、楽しくあっという間の2時間でした。

今後も皆様に楽しく学んでいただける内容で開催いたします。次回の教室もお楽しみに！（Y）

▼今回のコーヒー教室で使用したコーヒーはこちら▼

No.4深モカ

詳しくはこちらCLICK!

No.5フレンチコロンビア

詳しくはこちらCLICK!

No.6フレンチマンデリン

詳しくはこちらCLICK!

－－－－－－－－－－－－－－－募集は締め切りました－－－－－－－－－－－－－－－

8月18日（木）の夜7時～夜9時。マリピエールにてコーヒー教室を開催いたします。
MORIHICO.人気の深煎りコーヒー3種（No.4深モカ/No.5フレンチコロンビア/No.6フレンチマンデリン）を使い、ペーパーフィルターでのおいしいコーヒーの淹れ方をご紹介。同じ煎り具合でも、産地の違いでどのように味や香りが違うか飲み比べしていただきます。

毎月第３木曜日は「コーヒー教室の日」と題して定期的にコーヒー教室を開催する予定です。

MORIHICO.の味をご自宅でもお楽しみいただけるよう、お手伝い出来たらと思います。皆さまのご参加お待ちしております。（Y）

【MORIHICO.まっぷ2016　完成しました！】

2016秋のMarché de GRENIER Vol.10 フライヤーが出来ました！

今回のテーマは ” コラボ・コラボ・コラボ ” (collaboration)。

出店者さまの素敵なアイデアとMORIHICO.との「サムシング（何か）」を お楽しみいただける秋のマルシェです。

出店者さまとMORIHICO.のコーヒーとのコラボ商品や

会場限定の作品などなど、ちょっと特別な３日間。

ワークショップ体験やミュージシャンの方々の音楽とともに素敵な時間をお過ごしください。

もちろんMORIHICO.からもスペシャルな企画をご用意！

フライヤーは、MORIHICO.各店にて置いておりますので、

ご来店の際はぜひ、お手にとってご覧ください！

【出店】

Siesta Labo.

十勝菓子工房 菓音

円山の台所

La table verte

Beer Cellar Sapporo

パン酵房fu-sora

toi toi toi

Yarn

NISEKO LaLaLaFarm

BLAS～Hokkaido seasoning～

Mom scone

vivre sa vie ＋ mi-yyu

天然酵母パンtombolo

trois…

cogu 小具

草木染め布ナプキン uka・uka

青い空流れる雲&Fluffy Cloud

a Un pas

SATURDAYS Chocolate Factory Café

森のケーキ屋    おおきな木

hokkaiya

roca

小さな小さな雑貨屋さんPEPOTARO

ソーケシュ製パン×トモエコーヒー

Nii

しまりすや

ラムヤート

toita

チャシバクドーナツ

ATELIER TABLIER

COOBOOK

wasanbon

MEDO

Marie Pierre

【ワークショップ】

La table verte

ニセコ松風

cogu 小具

自然造形作家  ノグチダイスケ

円山の台所

草木染め布ナプキン uka・uka

MORIHICO.

【ミュージシャン】

ほしのしほ

竹内亜紗子

遠藤要

【MORIHICO.】

●森彦ハンドドリップコーヒー教室

（お手もちのコーヒー器具持参・各日１日１回開催。MORIHICO.スタッフまたは代表・市川草介がレクチャーを担当します）

●1% For The Planet展示とPARCO MA店オーガニックコーヒーの販売 (クイズ付き）

●季節のコーヒー豆　詰め放題

●マルシェ・ガイを探そう！（スタンプラリー＆クイズの答え合わせでドリップバッグプレゼント！）

■駐車場は数に限りがございますので、公共交通機関のご利用をお願いいたします。

■３F のグルニエスペース等へは急な階段を上ります。

動きやすい服・歩きやすい靴で、お気をつけてお越しください。

(女性は短いスカートやヒールの高い靴は、できるだけさけてください。)

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2016 秋のPlantationマーケット Marché de GRENIER Vol.10

今回から、開催時間を少し早めた開催になります。

日程：2016年9月2日（金）・3日（土）・4日（日）

営業時間：9月2日（金)12:00～20:00 / 3日（土）10:00～19:00 / 4日（日）10:00～17:00

会場：『Plantation』（北海道札幌市白石区菊水8条2丁目1-32） 入場無料

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出店者さま情報更新中！！

■Marché de GRENIER ファンページはこちら→CLICK!

■MORIHICO.オフィシャルブログはこちら→CLICK!

【HAC × MORIHICO.機内販売登場！】

ＭＯＲＩＨＩＣＯ.の七夕

８月７日は、ひと月おくれでやってくる北海道の七夕。
MORIHICO.の4店舗「森彦本店」「アトリエモリヒコ」「Plantation」「マリピエール」では明日６日より、店頭に笹をかざりお客様へも短冊をご用意。
皆で七夕をお祝いいたします。
お店にお立ちよりの際、短冊に願いを込めて飾ってみませんか？
終わったあとの短冊はお店の薪で燃やし、灰は北海道の大地、近くの川へ少しずつ流し自然に還しながら、スタッフが皆さまの願いが叶いますように、心をこめてお祈りいたします。

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。（ｉ）

季節のコーヒー「2016コスモス」発売

夏の終わりは【コスモス】の甘く切ない香りに浸ってみてはいかがでしょうか。

花火やビアガーデン、海やキャンプ…

楽しかった夏も気が付けば残りわずかとなりました。

夏の終わりはどこか風情を感じ、なんだかちょっと切ない気持ちになります。

そんな気持ちをのせて、今年も季節のコーヒー【2016 コスモス】が登場いたします。

タンザニアにモカを加えたことにより、フルーティーな甘い香りが漂います。

口当たりは、最初はあっさり、時間がたつにつれ、だんだん濃厚な甘い香りへと変貌します。それはまるで夏から秋へと移り変わっていく季節のよう…。

夏の終わりは【2016 コスモス】の甘く切ない香りに浸ってみてはいかがでしょうか。

■季節のコーヒー【2016コスモス】　200ｇ

価格　1,300yen＋TAX

煎り具合：【中煎り】

テイスティングチャート

苦味：★★

酸味：★★★★

甘味：★★★★

コク：★★

店舗でのご購入はこちら

・森彦

・アトリエモリヒコ

・Plantation

・ＭＡ

・マリピエール

オンラインショップでのご購入はこちら

→ONLINE WEB SHOP

【マリピエールコーヒー教室 ご参加ありがとうございました】

昨日行われた「マリピエールコーヒー教室」、たくさんの方にご参加いただきました！
今回は、No.3の浅モカとNo.4の深モカ、同じ豆で煎り具合の違うコーヒーでのアイスコーヒーを体感していただきました。

ドリップ中は皆様真剣な眼差しでしたが、試飲の際は笑顔のこぼれる楽しい教室となりました。
また、質問等も多く大変有意義な時間になったかと思います。
「浅煎りのアイスコーヒーは飲んだことがなく新鮮！」といったお声もあり、新しい発見もあったのではないでしょうか。

今後も皆様に楽しく学んでいただける内容で開催いたします。次回の教室もお楽しみに！（Y）

＞＞来月のコーヒー教室日程　：　2016年8月18日（木）
※詳細はニュースペーパー・MORIHICO.facebookにて追ってお知らせいたします。

▼店頭・オンラインショップにて販売中！▼

「No.3浅モカ」⇒CLICK!　　　　　「No.4 深モカ」⇒CLICK!　　　　

【催事情報】オールトヨタ ドライブ王国2016　出店！

2016年7月30日（土）と31（日）にアクセスサッポロで行われる「オールトヨタ　ドライブ王国　2016」にMORIHICO.が出店！

コーヒーはもちろん、Marie Pierreのケーキや焼き菓子、いつもご好評いただいております「コーヒー豆詰め放題」と様々なラインナップでお楽しみいただけます。

また、開放的なイートインスペースを目の前に、ごゆっくりおくつろぎいただけます。

スタッフ一同お待ちしております。（I）

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「オールトヨタ　ドライブ王国　2016」

■住所：〒003-0030 北海道札幌市白石区流通センター４−３−５５
■日にち： 7/30日（土）7/31（日）

■開演時間

３０日（土）　１０：００～１８：００
３１日（日）　１０：００～１８：００

■入場無料

詳しくはこちら⇒CLICK!!

「MR. DYNAMITE」上映記念特別イベント開催決定！＠CINEMA CAFE C3

7/16（土）レイトショー20：00の上映終了後に、CINEMA CAFE C3にて「MR. DYNAMITE　-THE RISE OF JAMES BROWN-」
上映記念特別企画と題し、札幌のJB（JAMES BROWN）フリークによるオープニングアクトを開催します。
クラフトビール、オーガニックコーヒーを片手にファンキーな空間をお楽しみ下さい。（Ａ）

「MR. DYNAMITE　-THE RISE OF JAMES BROWN-」とは…

ＪＢ（ジェームス・ブラウン）の波乱に満ちた人生と絶頂期のライヴ映像、
そして、彼の魂を受け継いだアーティスト・関係者たちのインタビューで綴る
ソウルフル・ドキュメンタリー！

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「Soul Power night!! @CINEMA CAFE C3 」
ADDRESS:北海道札幌市中央区南3条西1丁目8番地
ディノス札幌中央ビル７Ｆ・８Ｆ
Date：7月16日 土曜日
Running time 19:00～
Party time 22:00～

■Special thanks
SOUL MAKE BY CHILD BABE
J.B.Haddy. from Susukino Harlem Street.
Tomoki ” TOMY ” Sato
Mitsuru Iwamori SOUL BAR MAYBE

詳しくはこちら⇒CLICK!!

■協力
ディノスシネマズ札幌劇場
MORIHICO. 
Beer Cellar Sapporo