こんにちは。
MAスタッフの田中です。
今日は、バレンタイン商品の紹介です。
バレンタインのご準備はもうお済みですか?
店頭では、札幌生まれのビーン・トゥ・バーのローカルブランドとして有名な、あの「SATURDAYS CHOCOLATE」 さんがMORIHICO.のコーヒーと合うチョコレートをチョイスしてくださった3種の味をお試しできるコラボレーション・チョコレートを販売しております。
〈MARIAGE マリアージュ 580 円(税込 626 円)〉
○CUBA
珍しいキューバのカカオ豆。
程よいボディ感と軽い酸味は赤ワインの様。
ナッツ、レーズン、たばこを思わせるフレーバーが特徴。
中煎りのコーヒーとの相性が楽しい。
→MORIHICO.のコーヒー「オーガニックブレンドA」とよく合います!
○TORINIDAD TOBAGO
トリニタリオ種が生まれたトリニダード産のカカオ豆。
浅煎りで個性豊かで木やスパイス、バター、ミントなど
大地のフレーバーをイメージ。
→MORIHICO.のコーヒー「オーガニックブレンドB」とよく合います!
○GHANA
豆はフォラステロ種が主。
カカオ感、ナッツ感が強くパンチがある。
苦味、渋みともにあるチョコレートの定番。
比較的深く焙煎するので、深煎りコーヒーと相性が良い。
→MORIHICO.のコーヒー「オーガニックブレンドC」とよく合います!
店頭ではチョコレートに合わせてオーガニックコーヒーのペアリングもスタッフがご紹介しております。
こちらの商品はMA店の限定商品となっております。
自分用にご褒美チョコとしてもオススメですよ。
本日もスタッフ一同お待ちしております。
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