RESTAURANT DAFNEのご予約受付開始のお知らせ
いつもMORIHICO.をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
全国緊急事態宣言に際して4月中旬より新型コロナウイルス感染拡大防止のため臨時休業をしておりましたが、
宣言の解除に伴い、感染拡大防止の対策を講じながらRESTAURANT DAFNEの営業を6月1日（月）より再開いたします。
お店のご利用のほか、
テイクアウトのご予約の受け付けを5月３０日（土）より開始いたします。
対象商品は下記画像をご覧ください。
PDFはこちら
DAFNEの華やかなメニューを取り揃えております。
食卓を彩る一品にいかがでしょうか？
ご予約はこちらのお電話から
011-211-0813
《注意事項》
※テイクアウトのご予約はお電話のみの受付となります。
※ご予約受付時間は11時～19時です。
※商品によってお時間をいただく場合もございますので、詳しくはスタッフにお尋ねください。
※6月1日の営業開始までは、上記時間内でもお電話をお取りできない場合がございます。予めご了承ください。
お客様の安全を第一に、スタッフ一同サービスに努めてまいりますので
引き続きご理解とご協力を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。
DAFNEお食事チケットの期限についてはこちらをご覧ください。
アイスコーヒーブレンド2020 新発売
今年もアイスコーヒーブレンドの販売を開始いたしました。
毎年夏限定で販売している『アイスコーヒーブレンド』
是非アイスコーヒーで楽しんでいただきたい特別なブレンドです。
ビターキャラメルのようにどっしりとした深い苦味と甘味、ヘーゼルナッツのようなコク。
調和のとれたやさしい口当たりと後味がすっきりとしたキレの良さが特徴。
水出しだけでなく急冷のアイスコーヒーやホットで淹れてもお楽しみいただけます。
抽出方法や飲み方によっても異なる味わいをお楽しみいただくのもおすすめ。
MORIHICO.公式YouTubeチャンネルで『ハンドドリップで淹れる急冷アイスコーヒーの作り方』を公開しております。
水出しコーヒーの場合は、粗目に挽いたコーヒー豆をご用意いただき、
豆1：水10の割合で8～10時間浸けていただくのがおすすめです。
今年の夏はおうちで水出しやハンドドリップにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
アイスコーヒーブレンドは店舗とオンラインショップで9月30日（水）まで販売しております。
※店舗によってお取り扱い状況が異なります。お求めの場合は店舗にお問い合わせください。
お取り扱い店舗はこちら
・森彦
・MA
・JB ESPRESSO MORIHICO. TSUTAYA新道東駅前店
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
WEBでの購入はこちら
新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。
夏の季節のケーキ
日が長くなり、ポカポカとした暖かい日和に心が弾むこの季節。
5月15日（金）より夏の季節のケーキが登場しました。
目にも鮮やかなケーキはどれも季節のコーヒーと相性抜群です。
ブルーベリーたっぷりのアーモンドの土台に、
爽やかなブルーベリームースと濃厚なチーズクリームで仕上げました。
全ての層で抹茶を贅沢に使ったムースケーキです。
大納言と刻みヘーゼルナッツのアクセントをお楽しみください。
柑橘の爽やかな風味の白ワインジュレとまろやかなパンナコッタを合わせました。
ジュレにはグレープフルーツの果肉がぎっしり詰まっています。
レモンミンチを練りこんだ爽やかなサブレ。程よい甘さと酸味は、
飽きずに食べられる素朴で優しい味わいです。
店舗のよってお取り扱い状況が異なります。
販売期間は5月15日（金）〜8月14日（金）を予定しておりますが、
ご好評につき販売を終了している場合がございます。
あらかじめご了承ください。
今の時期しか味わえない季節のケーキ。
テイクアウトも承っておりますので、ぜひお楽しみください。
店舗でのご購入はこちら
・森彦
・MA
・JB ESPRESSO MORIHICO. TSUTAYA新道東駅前店
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。
【リラ2020】季節のコーヒー新発売
MORIHICO.では季節のコーヒー【リラ2020】を5月15日より販売いたします。
今年もリラの季節が到来。
フランス語でライラックを意味する「リラ」。
小さな4 枚の花びらからなるライラックの花をイメージし、
4 種の豆をブレンドしたコーヒーです。
毎年リラの花が咲く頃、決まってストーブが欲しいほど
ぐっと冷え込むことがあります。
昔から北国の人たちは親しみを込めてそれを
「リラ冷え」と呼んできました。
甘さ、コク、酸味、苦味のバランスが良く、
北国の初夏の寒さにもやさしく身体をあたため、ほっとする時間を演出します。
夏を目の前に冷え込む「リラ冷え」の季節とともに、
この時期だけの特別なコーヒーをお楽しみください。
■季節のコーヒー【リラ2020】
200ｇ 1,300yen＋TAX
※店舗によってお取り扱いの無い場合がございます。
煎り具合：【中煎り】
テイスティングチャート
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★☆☆
コク ★★★☆☆
店舗でのご購入はこちら
・森彦
・MA
・JB ESPRESSO MORIHICO. TSUTAYA新道東駅前店
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
WEBでの購入はこちら
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【マリピエール】春のいちご菓子
5月2日（土）〜5月6日（水）の５日間、
【春のいちご菓子】をマリピエール限定で販売いたします。
旬の苺をふんだんに使用したお菓子で春を感じませんか？
バニラビーンズ入りのカスタードと
甘酸っぱい苺味の生クリームをたっぷり絞りました。
さく、ほろっとした食感が人気のブールドネージュ
苺パウダー
どちらも数量限定のため、なくなり次第終了とさせていただきます。
お電話でのご予約も承ります。
℡：011-596-9777
そして、人気の『しまちゃんのココアティラミス』や『生シュー』もゴールデンウィーク中は毎日販売しております。
無理のない範囲でお越しください。
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店舗詳細はこちら
4/25(土)、4/26(日) マリピエール限定【珈琲カヌレ販売】
4/25（土）、4/26（日）の2日間、
焼きたての珈琲カヌレを販売いたします。
MORIHICO.を代表するブレンド「フレンチブレンド」を使用した
甘さ控えめでちょっぴりビターなカヌレ。
アイシングと豆チョコをトッピングしております。
他にも人気のシューやプリンなど、ご用意してお待ちしております。
ちょっとした手土産や、おうちで過ごす時間のお供に
いかがでしょうか？
皆様のお越しをお待ちしております。
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【フルール2020】季節のコーヒー新発売
MORIHICO.では季節のコーヒー【フルール2020】を4月15日より販売いたします。
ブラジルをベースにエチオピアとタンザニアをブレンドし、ローストは中煎りに。
花のように甘くフローラルな香りと、やさしくまろやかな口当たり。
華やかな甘酸味が春の陽気を感じさせます。
甘さ、苦味のバランスが良いコーヒーに仕上がりました。
北国にもようやく訪れる、本格的な春のような
明るくやわらかな印象のブレンドです。
この時期だけの特別なコーヒーをお楽しみください。
■季節のコーヒー【フルール2020】
200ｇ 1,300yen＋TAX
※店舗によってお取り扱いの無い場合がございます。
煎り具合：【中煎り】
テイスティングチャート
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★☆☆
店舗でのご購入はこちら
・森彦
・MA
・JB ESPRESSO MORIHICO. TSUTAYA新道東駅前店
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
WEBでの購入はこちら
おうちでDAFNE ～本格フレンチデリのテイクアウト～
RESTAURANT DAFNEではフレンチデリのテイクアウトを
4月11日（土）より始めます。
本格フレンチデリのテイクアウト『おうちでDAFNE』
北海道食材を使った12種類のデリの中から
お好みでお選びいただけるスタイル。
1品からご注文いただけます。
さらに、3品以上のご注文で
200円引きになるお得なサービスも実施中です。
ビールやワインのお供にぴったり。
メイン料理を選んでディナーとしてのご利用もお勧めです。
お家で手軽にビストロ気分を味わいませんか。
・DAFNEのサラダとピクルス 600yen+tax
・えんどう豆と新じゃが芋のスープ 600yen+tax
・皮つきポテトフライ ハーブバター風味 600yen+tax
・滝川産仔牛のパテ（頬、胸腺、タン、肩、もも肉） 800yen+tax
・イタリア産18カ月熟成生ハムとサラミ2種 800yen+tax
・知床鶏揚げノワール 800yen+tax
・オホーツク産ずわい蟹と海老のクロケット 800yen+tax
・滝川産鴨セセリのニンニク山わさび和え 800yen+tax
・道産豚スペアリブの蜂蜜黒胡椒焼き 1,300yen+tax
・占冠村蝦夷鹿肉と筍のロースト（焦がし玉ねぎ風味） 1,300yen+tax
・道産牛肉の5時間煮込み（赤ワインソース） 1,300yen+tax
・新じゃがと菜の花のタルトフランベ（北海道フレッシュチーズ仕立て） 1,300yen+tax
※上記のメニューは11：00〜19：30までの予約制となっております。
ご予約のない場合は、お時間をいただきますので予めご了承ください。
ランチ時間はもちろん、お仕事帰りにも是非お立ち寄りください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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4/8(木)【森彦 桜の白いおしるこ】
森彦で人気の玄米餅を使った白いおしるこにも春がやってきました。
春らしい『桜の白いおしるこ』が新登場。
桜の塩漬けのほのかな塩気とおしるこの甘味が冷えた身体をじんわりと温め、
ふわっと香る桜の香りが春の風を感じさせます。
まだ肌寒いこの季節。
ほっこり甘い桜の白いおしるこで
ひと息温まっていきませんか。
尚、数量限定となっておりますので
無くなり次第販売を終了させていただきます。
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店舗詳細はこちら
4/1(水) 【森彦】春のタルティーヌ新登場
森彦でご提供している円麦さんとの人気コラボパンが
4月より春メニューになりました。
セミハードパンに豚肉のリエットと野菜がたっぷりのったお食事パンです。
しゃきしゃきの玉ねぎと香ばしいチーズが食欲をそそります。
コーヒーとセットでもご用意しております。
ぜひお召し上がりください。
ご来店を心よりお待ちしております。
店舗詳細はこちら
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