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2021.05.17 Mon

Tag:

毎月恒例【MORIHICO.の袋詰めチャレンジ】《Plantation》

MORIHICO.のロースト工場「Plantation」にて 「コーヒー豆の袋詰めチャレンジ」を行います。
今月のコーヒー豆はこちら。

 


■スペシャルティコーヒー 「コロンビア・エルペペロ」

アップルのような明るく爽やかな風味と、後まで続く優しい甘みが特徴の中煎りのコーヒー。


■季節のコーヒー 「エトワール2021」

6/15発売の「エトワール」を一足早く。 フルーティーな香りと軽い口当たり。ホット・アイスどちらもおすすめ。


■今月のスタッフのおすすめ「No.5 フレンチコロンビア」
MORIHICO.の深煎りを象徴する「コロンビア」。ストレートで飲んでも甘味とコクが際立ちます。

 

 

<MORIHICO.の袋詰めチャレンジ>

 

【開催日】
2021年5月22(土)、5月23日 (日)

 

【開催店舗】

Plantation

 

「コロンビア・エルペペロ」
焙煎 : 中煎り
エリア:ナリーニョ県ラ・ウニオン
標高: 1,760m
品種:カスティーヤ
プロセス:フリーウォッシュド
農園名 : エル ペペロ

 

季節のコーヒー 「エトワール2021」
焙煎:中浅煎り
ブレンド: エチオピア シダモ / ハラー / グジ

 

「No.5 フレンチコロンビア」
焙煎:深煎り

 

 

 

新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。

一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ

2021.04.24 Sat

Tag:

毎月恒例MORIHICO.の袋詰めチャレンジ《Plantation》

毎月恒例【 MORIHICO.の袋詰めチャレンジ】






MORIHICO.のロースト工場「Plantation」にて「コーヒー豆の袋詰めチャレンジ」を行います。





袋は大と小、2つのサイズからお選びいただけます。
今月のコーヒー豆はこちら。





 





 







■スペシャルティコーヒー「ストロベリーモカ」





通常はウォッシュト（水洗式）のところ、特別に天日干し。天然でありながら驚くことにストロベリーの香りがいたします。















■季節のコーヒー「リラ2021」
5/15発売の「リラ2021」を一足早く。
ライラックを意味する「リラ」。花びらが4枚あるリラをイメージし4種類の豆をブレンドいたしました。





Plantation福袋の詰め放題ticketをご利用いただけます。
個性豊かなコーヒーを是非お楽しみください。





 





 







＜MORIHICO.の袋詰めチャレンジ＞















【開催日】
2021年4月24(土）、4月25日（日）










【開催店舗】
Plantation
札幌市白石区菊水8条2丁目1-32
TEL：011-827-8868
営業時間:11：00-19:00(LO.18:30）















「ストロベリーモカ」
焙煎：中浅煎り
エリア：エチオピア　シダモ州イルガチェフ地方コチャレ地区
標 高：1,900m
品 種：エチオピア原種
プロセス：ナチュラル
生産者：コチャレ生産者協同組合












季節のコーヒー「リラ2021」
焙煎：中煎り
ブレンド：エチオピアイルガチェフ/グァテマラ/ブラジル/インドネシア




























新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。





一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ



				

				
			

				
				
			
			

				

					

						2021.04.13 Tue					

					

						
						
					

					

						
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                        ロースタリーフェアin JB サイクルロード                    

					
					
										
					
					





道端の草花が春風に吹かれ、
足取り軽やかなお散歩やサイクリングが心地良い季節になりました。









4月17日(土)10：30～20：00、
JB ESPRESSO MORIHICO.サイクルロードにて
「ロースタリーフェア」を開催いたします。









MORIHICO.が誇る
コーヒースペシャリスト・ヘッドバリスタとロースター(専属焙煎士)が登場。


2名によるハンドドリップコーヒーをはじめ、
コーヒーの様々な楽しみ方をご提案。









MORIHICO.のスペシャルティコーヒーの中でも
特に人気の「ストロベリーモカ」を、
ドリンクと、詰め放題イベントでご用意いたします。









ストロベリーを思わせる甘く華やかな香りはその最たる特徴。
軽い口当たりとともに、ふくよかなコクと甘酸味の広がる、
弾ける陽気の中で春を唄うに相応しい特別なコーヒーです。









コーヒースペシャリストの2人が淹れる
あなたのための最高の一杯をお楽しみください。









週末はぜひ、JB ESPRESSO MORIHICO.サイクルロードへ。














＜ロースタリーフェアin JB サイクルロード＞





【日程】
 2021年4月17日(土) 
 10：30～20:00





【開催店舗】
 JB ESPRESSO MORIHICO.サイクルロード










■限定メニュー
 ・「ストモカミルクブリュー（ミルク出しコーヒー）」
 560yen（税込616yen）
 ストロベリーモカを牛乳に浸けて抽出した、
 カフェラテよりも濃厚でミルキーな味わい。
 ※数量限定のため、無くなり次第終了。
 





■コーヒー豆詰め放題
 ・スペシャルティコーヒー「ストロベリーモカ」
 1,500yen（税込1,650yen）










「ストロベリーモカ」

焙煎：中浅煎り

エリア：エチオピア　シダモ州イルガチェフェ地方コチャレ地区

標 高：1,900m

品 種：エチオピア原種

プロセス：ナチュラル

生産者：コチャレ生産者協同組合























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一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ








				

				
			

				
				
			
			

				

					

						2021.04.12 Mon					

					

						
						
					

					

						
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                        ヴァダアンティークスのやちむん市 at MORIHICO.                    

					
					
										
					
					





いつの間にか日が長くなり、
春の暖かい陽気に心躍る日が増えましたね。









ATELIER Morihikoでは
4月16日(金)から18日(日)までの3日間
「ヴァダアンティークスのやちむん市 at MORIHICO.」を開催致します。









東京吉祥寺に店舗を構える《Vadaantiques/ヴァダアンティークス》さんをお迎えし、
沖縄の器「やちむん」を展示販売。
新作も含め数百点のやちむんが並びます。









伝統的に沖縄の土でつくられてきたやちむんは、
ぽってりとしたシルエットに色鮮やかな絵付けが特徴。


 


 


日々の生活にぬくもりと華やぎを添えるやちむんを、
ぜひこの機会に見つけてください。









＜VadaantiquesWEBサイト＞
https://vadaantiques.com/


 


＜Instagramアカウント＞
@vadaantiques














 ＜ヴァダアンティークスのやちむん市at MORIHICO.＞





【販売期間】
 4月16日(金)〜4月18日(日)
 11：00～19：00
 (※ ATELIER Morihikoの営業時間は9：00～19：00)
 





【販売店舗】
ATELIER Morihiko























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一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ








				

				
			

				
				
			
			

				

					

						2021.04.09 Fri					

					

						
						
					

					

						
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                        【開催中止】心躍る初夏、マルシェへ行こう                    

					
					
										
					
					






【マルシェ・ドゥ・グルニエ　開催中止のお知らせ】

2021年5月1日から5日まで、札幌市民交流プラザ1F SCARTSモールにて開催を予定しておりました「マルシェ・ドゥ・グルニエ」ですが、新型コロナウイルス感染拡大の状況や、札幌市から不要不急の外出自粛の要請を受け、マルシェ・ドゥ・グルニエ実行委員会で検討した結果、開催を中止する事と致しました。

マルシェを心待ちにしていた皆さまには、深くお詫び申し上げます。


















新緑の季節となる5月 


マルシェ・ドゥ・グルニエの開催日程が決まりました。 


 


今回のテーマは「自然からの贈り物」


 北海道各地から、個性豊かなお店が集う5日間。 


 


皆さまのご来場、心よりお待ちしております。 


 


【日程】 


5月1日(土)　12:00〜19:00 


5月2日(日)～4日(火)　11:00〜19:00 


5月5日(水)　 11:00〜17:00 


 


【場所】


札幌市民交流プラザ１F SCARTSモール 


札幌市中央区北1条西1丁目　


 


  ●出店者情報 


 


〈全日 5/1(土) – 5/5(水) 〉



■和田硝子器店
　うつわとグラスのセレクトショップ


■チーズ工房アドナイ
　興部町のちいさなチーズ工房 

※出店中止


■RIITOこどうぐ店
　小さな道具と本の店


 


■Finland select shop vaasä
　フィンランド ヴィンテージ雑貨


■イコロの森
　宝物いっぱいの森の庭 


■工房ゆり介
　真鍮作家


 


■pluie
　小さな本とヴィンテージ時計のアクセサリー


■dotto・CANDLE
　大豆の手作りろうそく作家

■MORIHICO.
　珈琲豆詰め放題、Marie Pierre焼菓子


 


 


 


〈期間限定〉



■DECOPACCHI　＜1・2・3日＞
　ハンドメイド帽子


■ORITO　＜4・5日＞
　和紙のアクセサリー＆ランプ 


■trois…　＜3・4・5日＞
　暮らしの布ものとハーブのお店


 


■しげぱん　＜1・2・3日＞
　お客様とつくるベーカリー


■miho shimoozono　＜1・2日＞
　プラバンアクセサリー作家

■calme.　＜3・4・5日＞
　フラワーアレンジメント作家


 


■かくれ家　＜3・4・5日＞
　古物、布、雑貨、器のお店


■小樽百貨UNGA↑　＜3・4・5日＞
　小樽百貨と北前船が運ぶ佳品



■Hanke -Sandwich&Inn-　＜1・2日＞
　サンドウィッチ専門店


■クドウテツト　＜1・2・3・4日＞
　木工挽物・家具


 


■Hanke -Sandwich&Inn-　＜1・2日＞
　サンドウィッチ専門店


■moco hands　＜1・2日＞
　エゾ鹿の角、流木を使ったインテリア雑貨


 


■オカモトヒデミ　＜1・2・3・4日＞
　足元デザイナー/靴磨き職人 



 


 


 


Marché de GRENIER公式Instagramアカウントを開設いたしております。


最新の情報はこちらをご覧ください。







Marché de GRENIER　インスタグラム

















2021年4月26日(月)　更新









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一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ


 


 



				

				
			

				
				
			
			

				

					

						2021.03.23 Tue					

					

						
						
					

					

						
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                        毎月恒例コーヒー豆の詰め放題《Plantation》                    

					
					
										
					
					





3/27(土)、3/28(日)の2日間
Plantationにて「コーヒー豆詰め放題」を行います。










今回ご用意するのはこちら。
大／小 2つのサイズからお選びいただけます。









■スペシャルティコーヒー「パナマ・アマドール」





　オレンジのような優しい甘みと酸味が特徴。









■季節のコーヒー「フルール2021」





　4/15発売の「フルール」を、一足早く詰め放題。
　中煎り、甘くフローラルな香りとまろやかな口当たりが特徴。
　焙煎したてです。
　エイジングで味の好みをお楽しみください。









Plantationの福袋に入っていた
詰め放題ticketをご利用いただけます。


個性豊かなコーヒーを是非お楽しみください。









コーヒー豆詰め放題














【開催日】
3/27（土）、3/28（日）の2日間





【開催店舗】
Plantation







				

				
			

				
				
			
			

				

					

						2021.03.23 Tue					

					

						
						
					

					

						
Tag:

											

				

				
				

					

                        スズラン百貨店前橋店「春の大北海道展」 出店のお知らせ                    

					
					
										
					
					





3/24(水)より群馬県 スズラン百貨店前橋店にて開催の「春の大北海道展」に
MORIHICO.が初出店いたします。









個性豊かなコーヒー豆やドリップバッグ、
名物のケーキ「ガトーフロマージュ」、コーヒー豆チョコレート「豆香」をご用意。









注目は、MORIHICO.のセカンドブランド《JB ESPRESSO MORIHICO.》より
大人気「JBソフトクリーム」。
ふだん店舗でしか味わえない濃厚なソフトクリームを、会場でお楽しみください。









皆さまにお会いできますこと、楽しみにしております。









「春の大北海道展」





【会場】
群馬県
スズラン百貨店前橋店　本館　８階　大催場





【会期】
3/24（水）～3/30（火）７日間
10：00～18：00
（最終日のみ15：00閉場）







				

				
			

				
				
			
			

				

					

						2021.02.10 Wed					

					

						
						
					

					

						
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                        ニコイチキャンペーン《MORIHICO & THE ALTERNATIVE》                    

					
					
										
					
					





2月11日（木・祝）～ 2月14日（日）の4日間、
札幌PARCO「MORIHICO & THE ALTERNATIVE（モリヒコアンドジオルタナティヴ）」にて
「季節のコーヒー豆のニコイチ」を開催致します。


 


 



ニコイチとは・・・
コーヒー豆を2つご購入いただくと、1つ無料でお渡しする大変お得なキャンペーンです。


 


 



今回の対象商品は、季節のコーヒー「ショコラティエ2021」限定となっております。


 



大切なあの人への贈り物として、MORIHICO.のコーヒーをプレゼントしてみませんか？
もちろん自分への贈り物としてもお勧めです。



この期間に是非お楽しみくださいませ。


 


 



モリヒコアンドジオルタナティヴでは、
オリジナルのギフトラッピングやご配送も承っております。



また店頭商品をご自身でお選びいただき、ご予算に合わせたギフトのお手伝いもさせていただきますので、
お気軽にスタッフまでお声かけ下さいませ。



皆様のご来店お待ちしております。



 



【実施店舗】
MORIHICO & THE ALTERNATIVE（モリヒコアンドジオルタナティヴ）


 


 










【実施店舗】
MORIHICO & THE ALTERNATIVE（モリヒコアンドジオルタナティヴ）





【開催期間】
2月11日（木・祝）～ 2月14日（日）

















新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。


一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ








				

				
			

				
				
			
			

				

					

						2021.01.25 Mon					

					

						
						
					

					

						
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                        本当の美味しさは旬に宿る「日本酒フェア&蝦夷鹿フェア」開催《RESTAURANT  DAFNE》                    

					
					
										
					
					





DAFNEでは、食を通して皆さまに少しでも心休まるひと時をお過ごしいただけるよう
旬の味わいを堪能できるフェアを開催します。









日本酒フェア
【 1月20日 〜 2月28日 】　





− 意外ですが、日本酒とフランス料理は最高の組み合わせ −
日本の伝統食材、干物や発酵食材を、現代フランス料理で表現したアペリティフ。
トラディショナルなフランス料理でありながら、
調味料として日本酒を使うなど、とことん日本酒との相性にこだわりました。

大雪山系の水と道産米を使用し、すっきりとしてコクのある切れ味の
“上川大雪酒造”の日本酒と一緒に新しいペアリングをお楽しみください。









「日本酒とアペリティフセット」2,600yen+tax　

＊日本酒・アペリティフを各2種類ずつお選びいただけます。



【日本酒】

・特別純米火入れ「彗星」
　
・純米吟醸「吟風」
　
・特別純米生「きたしずく」


【アペリティフ】

・日本酒の鶏白レバームース 赤紫蘇の香り
　
・仙鳳趾産牡蠣と春菊のパン粉焼き
　
・北海道産ソイの薫香マリネ その干物のエスプーマ









蝦夷鹿フェア
【 2月1日 〜 2月28日 】　





− 冬の鹿肉の味わいは甘い木の薫り − 
天然の鹿肉は収獲するシーズンによって味わいが全くことなります。
草を食べる春・夏は爽やかな味わい、
実を食べる秋はフルーティーな味わい、
木の皮を食べる冬は、樽のようなスモーキーな薫りと甘い味わいが特徴。

今回ご用意した冬の鹿肉は、
熟成具合の素晴らしさ、肉の甘み、全てにおいて「最高」の一言。
ランチ、ディナー、一味違ったそれぞれの蝦夷鹿肉を、ご堪能ください。









＜ランチ＞

蝦夷鹿肉のクレピネット 甲殻リゾット添え

ランチコース「シュトラウス」、「ダフネ」のメイン料理にてご注文いただけます。

※「ダフネ」は+600yenで変更可能









＜ディナー＞

蝦夷鹿肉の 酒麹マリネロースト

ディナーコースのメイン料理に含まれます









皆さまのご来店を心よりお待ちしております。














■日本酒フェア





【開催時期】
1月20日（水）〜2月28日（日）

【ご提供時間】
ランチタイム　11:00-15:00（L.O.14:30）　










■蝦夷鹿フェア





【開催時期】
2月1日（月）〜2月28日（日）

【ご提供時間】
ランチタイム 　11:00-15:00（L.O.14:30）
ディナータイム　17:00-20:00（close 22:00）＊完全予約制（前日15時迄のご予約）　
※2021.1.25よりディナーは完全予約制となります





【ご予約・お問い合わせ】
RESTAURANT DAFNE
011-211-0813 
<受付時間 11:00-20:00>



















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						2021.01.19 Tue					

					

						
						
					

					

						
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                        １月のコーヒー豆詰め放題《plantation》                    

					
					
										
					
					





いつもPlantationをご利用いただき誠にありがとうございます。
Plantationから2021年最初のコーヒー豆詰め放題開催のお知らせです。









1月23日（土）、24日（日）の2日間下記の詰め放題を行います。









◆コーヒー豆の詰め放題


スペシャルティコーヒー一番人気「ストロベリーモカ」と、
焙煎したて中深煎りの 季節のコーヒー「ミルキー」を一足早く、
大／小2つのサイズにて詰め放題でご用意いたします。
※コーヒー豆の詳細につきましては、当日スタッフにお尋ねください。



Plantationで福袋をご購入されたお客様につきましては、


詰め放題ticketが（小）がご利用いただける1回目の機会となっております。
月替わりに違う種類の豆でご用意いたしますので、お好みのタイミングに併せてご利用ください。









プランテーションではMORIHICO.のすべてのコーヒー豆を焙煎しているコーヒーファクトリーとして、MORIHICO.のコーヒー豆を一部を除き全種類をお買い求めいただけます。









カフェの営業もテイクアウトも行っておりますよ。
スタッフが心を込めて淹れたコーヒーでホッと一息つきませんか？

MORIHICO.の個性豊かなおいしいコーヒーを是非ご賞味ください。


















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