《年内最後》MA「WEEKEND COFFEE MARCHE」開催　

MORIHICO.ROASTING&COFFEEとMORIHICO＆THE ALTERNATIVEで共同開催の「ウィークエンドコーヒーマルシェ」

MAでは11月の季節のコーヒー【ウィンター2024】を先行販売。
お試しやプチギフトに丁度良い100gパッケージでご用意しました。

月に一度のウィークエンドマルシェ。
皆さまのご来店をお待ちしております。

＜WEEKEND COFFEE MARCHE＞

【開催日時】
2024年11月23日(土)、24日(日)

【開催店舗】
MORIHICO&THE ALTERNATIVE

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※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。

《年内最後》ROASTING&COFFEE「WEEKEND COFFEE MARCHE」開催　

11月23日（土）・24日（日）の2日間、MORIHICO.のコーヒー豆を日々焙煎しているMORIHICO.ROASTING&COFFEEにて、「ウィークエンドコーヒーマルシェ」を開催いたします。

■袋詰めチャレンジ
たっぷりとコーヒーを楽しみたい方にお勧め、年内最後のオトクに購入できるチャンスです。
今月のコーヒー豆はこちら。

 

・季節のコーヒー「ウィンター」　深煎り
ほどよい苦味と甘みを感じる長い余韻。

・＆ブレンド　中浅煎り
タンザニアベースのスッキリとした飲み口と優しい甘み、華やかな香り。

・MARCHEブレンド　中煎り
果実味あふれる甘酸っぱい風味とグレープフルーツのような苦味、なめらかな口当たり。

広さ200坪、巨大なロースタリーカフェの魅力を生かした毎月1回開催のWEEKEND COFFEE MARCHE。

皆さまのご来店をお待ちしております。

＜WEEKEND COFFEE MARCHE＞

【開催日時】

2024年11月23日（土）、24日（日）

【開催店舗】
MORIHICO.ROASTING&COFFEE

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※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。

MA「WEEKEND MARCHE」開催　

MORIHICO.ROASTING&COFFEEとMORIHICO＆THE ALTERNATIVEで共同開催の「ウィークエンドマルシェ」

MAでは11月の季節のコーヒー【ノエル2024】を先行販売。
お試しやプチギフトに丁度良い100gパッケージでご用意しました。

現在MORIHICO.では、訪れた店舗数に応じてプレゼントをお渡しする「もりひこめぐり」を実施中。
モカ祭りと合わせてお買い物をお楽しみください。

月に一度のウィークエンドマルシェ。
皆さまのご来店をお待ちしております。

＜WEEKEND MARCHE＞

【開催日時】
2024年10月26日(土)、27日(日)

【開催店舗】
MORIHICO&THE ALTERNATIVE

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※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。

ROASTING&COFFEE「WEEKEND MARCHE」開催　

10月26日（土）・27日（日）の2日間、MORIHICO.のコーヒー豆を日々焙煎しているMORIHICO.ROASTING & COFFEE（旧・Plantation）にて、「ウィークエンドマルシェ」を開催いたします。

■袋詰めチャレンジ
たっぷりとコーヒーを楽しみたい方にお勧め、お得に購入できるチャンスです。
今月のコーヒー豆はこちら。

 

・季節のコーヒー「ノエル」　中深煎り
バニラのように甘く濃厚な香りと、カカオやナッツを感じさせるコクとほろ苦さ。

・スペシャルティコーヒー インドネシア・リントン・ミトラ　中煎り
ハーブのような香りとなめらかな口当たり。

・MARCHEブレンド グァテマラ・エチオピア・タンザニア・マンデリン　中煎り
深い余韻の後に広がる華やかな香り。

広さ200坪、巨大なロースタリーカフェの魅力を生かした毎月1回開催のウィークエンドマルシェ。

皆さまのご来店をお待ちしております。

＜WEEKEND MARCHE＞

【開催日時】
2024年10月26日（土）、27日（日）

【開催店舗】
MORIHICO.ROASTING&COFFEE（旧・Plantation）

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※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。

３日間開催、やちむん市《ATELIER Morihiko》

10月12日(土)～14日(月)の3日間、ATELIER Morihikoで「やちむん市」を開催します。

東京吉祥寺に店舗を構える「Vadaantiques/ヴァダアンティークス」さんをお迎えし、沖縄の器“やちむん”を店内にて販売いたします。

やちむんは、沖縄の豊かな風景を反映し、職人たちによって受け継がれてきた陶芸品です。
特徴的な質感と色合いで、使い込むほどに愛着が湧く、日常に寄り添う器としておすすめ。
この機会にぜひお手に取ってご覧ください。

ATELIER Morihikoで恒例のイベント「やちむん市」、どうぞお楽しみに。

 

 ＜やちむん市＞

《出店》
Vadaantiques/ヴァダアンティークス
東京都武蔵野市吉祥寺（Instagram：@vadaantiques）

【日程】
2024年10月12日(土)～10月14日(月)
11:00-18:00（最終日は17:00終了）
（※ATELIER Morihiko 営業時間8:00-20:00）

【開催店舗】
ATELIER Morihiko

 

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※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。
　事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。

《AOAO SAPPORO×MORIHICO.》モカ祭り特別トークイベント開催

10月1日「コーヒーの日」に、水族館「AOAO SAPPORO」にてモカ祭り特別トークイベント「カフェと水族館のつくりかた」を開催。

水族館館長・山内將生さんとMORIHICO.代表・市川草介とのクロストークを通じて、空間づくりやおもてなしの哲学を探ります。
AOAO SAPPOROとのコラボレーションコーヒーもハンドドリップでご用意。

夜の水族館という特別な空間で、五感を満たすひと時をお楽しみください。

 

＜モカ祭り特別トークイベント「カフェと水族館のつくりかた」＞

【開催期間】
2024年10月1日(火) 19:00-20:00

【場所】
AOAO SAPPORO 5F CO-WORKING

【参加費】
500円（税込）※コラボレーションコーヒー1杯、お土産あり。
※別途、入館料が必要です。

詳細・ご予約はこちら
https://isosuke-wonderbooks20241001.peatix.com/

1枚目撮影：ナカサアンドパートナーズ

 

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2024年9月27日更新

10/4(金)よりマルシェ・ドゥ・グルニエ開催。

プランテーションの屋根裏部屋から引っ越して8回目となるマルシェ・ドゥ・グルニエ。

今回のテーマは『森彦の冬支度』。

ふわふわ　きらきら　に囲まれて、ぬくぬく　しあわせ。

森の動物たちが木の実を集めるように、来る季節をともにあたたかく過ごす自分だけの宝物。
秋のマルシェ・ドゥ・グルニエに探しにやってきませんか。

●出店者情報

4日のみ出店

■CocoLi
　ベーグル・焼き菓子

4.5日のみ出店

■Mc.Profumo
　植物の香りを楽しむアロマ雑貨

■クドウテツト
　木工雑貨

■ふぁーむらんど
　Shinwa
　農家直売 青果物

■atelier koeda
　アイシングクッキーと焼き菓子

■kin kin
　シンヤチサトのイラストや楽しい小物

■botanical-c
　植物標本　ボタニカル雑貨

■yurisuke
　銅製の珈琲の道具

■my m
　毎日がちょっとときめく
　ファブリック

5日のみ出店

■気球堂
　七宝焼き

5.6日のみ出店

■小さな焚き火
　dotto・CANDLE
　天然木芯のアロマソイワックスキャンドル

■DECOPACCHI
　ハンドメイド帽子

■Ponto poroto
　金工/コーヒー器具・カトラリーほか

6日のみ出店

■chanvre
　ハンドメイド洋服　雑貨

■喫茶のお菓子のけだま
　焼き菓子

全日出店

■MEDO
　エナメル(七宝焼き)
　アクセサリー

■Hanke
　-Sandwich＆Inn-
　手作りサンドイッチ

■pluie
　小さな本と時計のアクセサリー

■Finland selectshop
　vaasä
　フィンランド ヴィンテージ雑貨

■BLUE POND
　ガラス
　(アクセサリー・暮らしの小物)

■trois…
　暮らす服

■jobin.
　立体作品

■MORIHICO.
　珈琲豆

■森のパン工房ウタリ
　森の中のパン屋さん　※出店中止

順不同

出店者情報はMarché de GRENIER公式（＠marche.de.grenier）でもご案内いたします。
是非フォローして開催をお楽しみに！

 

＜Marché de GRENIER＞

【開催期間】
2024年10月4日(金)〜10月6日(月) 11:00-18:00
※初日4日は12:00～、最終日6日は～17:00まで

【場所】
札幌市民交流プラザ1F SCARTSモール
札幌市中央区北1条西1丁目

 

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2024年9月21日更新

さっぽろオータムフェスト2024 森彦のフレンチDAFNE出店のお知らせ

札幌では只今オータムフェストが開幕中。
9月20日・21日限定で今年も大通公園11丁目の「シェフズキッチン」に森彦のフレンチDAFNEが出店いたします。

DAFNEのシェフがオータムフェストのために考案した、こだわりの限定メニューをご用意。
シェフ自ら生産者の元へ足を運び、厳選した北海道産の素材を使用しています。

〈襟裳産ずわい蟹と支笏湖ひめ鱒のリエットハンバーグ パプリカムース添え〉800yen

ひめ鱒と好相性のずわい蟹で作る、素材が引き立て合う魚介ハンバーグ。発酵バターの奥深い旨みの余韻が楽しめる逸品。

〈占冠村有光さんのホワイトサフォーク種ホゲット羊 煮込み・コンフィ・ブーレット〉3800yen

羊料理の定番”ナヴァラン”を北海道食材で表現。羊を余すことなく、煮込み・コンフィ・挽肉・骨や筋はフォンに。

〈恵庭産豚”ENIWA ROSSO”とあかね林檎のタルトフランベ〉800yen

フランス・アルザス地方の郷土料理”タルト・フランベ”を北海道食材でアレンジ。

〈滝川産鴨肉と和田牛蒡の揚げおむすび 薬味仕立て鴨コンソメソース〉800yen

日本の伝統料理”おむすび”をDAFNE流に提供。

〈前菜トロワプレート〉1600yen

こだわりの生産者さまと道産食材で仕上げた3種の前菜。

・赤平産地鶏”火をどり”と松森農園南瓜のマルブル
・湧別サロマ産帆立貝と帆立ひも・きの子の焼きパンドゥミ挟み
・石狩産たこ坊主と秋茄子のトマトバルサミコ

会場は、大通公園11丁目会場『PRECIOUSTABLE(プレシャステーブル)』。
「シェフズキッチン」にてお待ちしております。
DAFNEがご用意する贅沢な秋の味覚を、ぜひお楽しみください。

 

【出店期間】
2024年9月20日(金)、21日(土)
10:00-20:30(L.O.20:00)

【会場】
大通公園11丁目『PRECIOUSTABLE(プレシャステーブル)』内・さっぽろシェフズキッチン
▶︎さっぽろオータムフェスト公式サイト

 

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※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。

 

MORIHICO.のモカ祭り2024　開催

今年はめぐる モカ祭り

 

10月1日は「コーヒーの日」。
MORIHICO.では毎年この時期、コーヒーの原点でありMORIHICO.が大切にしてきた
モカをイベント名に掲げた「モカ祭り」を開催。
今年のメインイベントはずばり、もりひこめぐり。
コンセプトの異なるそれぞれの店舗でとっておきの1杯をご用意して、あなたをお待ちしております。

 

【全店】
MORIHICO.めぐり／9.13～10.31

お会計1,000円（税込）以上で1スタンプ、
訪れた店舗数（スタンプ数）に応じてプレゼントがもらえるスタンプラリー。

それぞれの店舗で、店舗の個性に合わせたショップブレンドや、

モカ祭り限定メニュー・イベントをお楽しみください。

【全店】
＜特別復刻＞カフェオレブレンド／9.13～10.31

ミルクと好相性のコーヒーといえば「モカ」。
今回は特別に、濃厚なコクとブランデーのような風味の「フレンチローストモカ」と香り高くほんのりとした甘酸味で溢れる「ライトローストモカ」のハーフ&ハーフでご用意。
１種のローストでは味わえないエレガントでリッチな風味をお楽しみください。

■＜特別復刻＞カフェオレブレンド【中煎り】　

　1,800円（税込1,944円）

 

【MORIHICO＆THEALTERNATIVE、オンラインショップ】
MOCHA BAG／9.13～なくなり次第終了　

MORIHICO.で人気のモカブレンド「森の雫」「No.1フレンチ」にイベント限定「カフェオレブレンド」をオリジナル巾着に入れたMOCHA BAGが登場！

数量限定なのでお早めに。

■MOCHA BAG　
　4,600円（税込4,968円）

・森の雫 【中深煎り】200g ×1個
・No.1フレンチ【深煎り】200g×1 個
・カフェオレブレンド【中煎り】200g×1 個
・オリジナル巾着×1個

 

【全店】
珈琲カヌレ／10.1～なくなり次第終了

珈琲とラム酒香る特別なカヌレ。
No.1フレンチコーヒーのビターな味わいがひきたつ、MORIHICO.ならではの珈琲カヌレ。
愛らしい佇まいは贈り物にも。

 

■珈琲カヌレ　
　350円（税込378円）

 

【もりひこ菓子ほ】
コーヒーロール／10.1～10.31

芳醇な珈琲の香りが漂う、モカ祭り限定の贅沢ロールケーキ。

MORIHICO.厳選の深煎りコーヒーを贅沢に使用した、ふんわりとした生地としっとりクリーム。
コーヒーの風味が際立ちながらも、絶妙な甘さで舌を魅了します。
コーヒー愛好家の皆さまに、至福のデザートタイムをお届けします。

 

■コーヒーロール　
　450円（税込486円）

 

【ROASTING&COFFEE・MORIHICO&THE ALTERNATIVE】
WEEKEND MARCHE／9.28、29＆10.26、27　

ROASTING&COFFEEでは、コーヒー豆をいつもよりオトクに購入できる袋詰めチャレンジを開催、MORIHICO＆THE ALTERNATIVEでは翌月の季節のコーヒーを100ｇで特別に先行販売。

AOAO SAPPORO×MORIHICO.
コーヒーの日　トークイベント／10.1

10月1日「コーヒーの日」に、水族館「AOAO SAPPORO」にてモカ祭り特別トークイベント「カフェと水族館のつくりかた」を開催。
水族館館長・山内將生さんとMORIHICO.代表・市川草介とのクロストークを通じて、空間づくりやおもてなしの哲学を探ります。
AOAO SAPPOROとのコラボレーションコーヒーもハンドドリップでご用意。
夜の水族館という特別な空間で、五感を満たすひと時をお楽しみください。

【全店　※一部店舗を除く】
＜モカ祭り特別価格＞コーヒーゼリー／9.13～なくなり次第終了　

森の雫のコーヒーゼリーが2個で900円（税込972円）のところ、

今ならモカ祭り特別価格で600円（税込648円）。

まとめ買いがお得です。

その他にもモカ祭り期間中は、全店でイベントが盛りだくさん。

この機会に是非、MORIHICO.めぐりをお楽しみください。

 

 ＜MORIHICO.のモカ祭り2024＞

【販売期間】
2024.9/13(金)～10/31(木)

【お取り扱い店舗】
・森彦
・ATELIER Morihiko
・MORIHICO.ROASTING&COFFEE
・もりひこ菓子ほ
・MORIHICO & THE ALTERNATIVE
・MORIHICO.藝術劇場
・森彦のフレンチ DAFNE
・ひらがなのもりひこ
・MORIHICO.STAY&COFFEE
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
・ONLINESHOP

 

ROASTING&COFFEE「WEEKEND MARCHE」開催　

8月24日、25日の2日間、MORIHICO.のコーヒー豆を日々焙煎するMORIHICO.ROASTING&COFFEE（旧・Plantation）で、「ウィークエンドマルシェ」を開催いたします。

■袋詰めチャレンジ
たっぷりとコーヒーを楽しみたい方にお勧め、オトクに購入できるチャンスです。
今月のコーヒー豆はこちら。

 

・季節のコーヒー「オータム」　中深煎り
　ローストしたナッツのように甘く香ばしい香りにまろやかな口当たり。

 

・MARCHEブレンド①　中深煎り（深煎り、中煎りのアフターブレンド）
　グアテマラ・エチオピア・タンザニア・マンデリンのブレンド
　果実感を感じる甘味とハーブのような余韻が長く楽しめます。

 

・MARCHEブレンド②　中深煎り（深煎り、中浅煎りのアフターブレンド）
　エチオピア・コロンビア・グアテマラのブレンド
　ビターチョコのようなしっかりとした味わいながら口の中に残らないキレのあるコーヒー。

広さ200坪、巨大なロースタリーカフェの魅力を生かした毎月1回開催のウィークエンドマルシェ。

皆さまのご来店をお待ちしております。

＜WEEKEND MARCHE＞

【開催日時】
2024年8月24日(土)、25日(日)

【開催店舗】
MORIHICO.ROASTING&COFFEE（旧・Plantation）

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※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。