スペシャルティコーヒー「エルサルバドル」発売

火の国で生まれた芳醇で豊かなフレーバー。

「EL SALVADOR　Santa Rita Bourbon Natural　-サンタ リタ・ナチュラル-」
エルサルバドル西部、サンタアナ火山の裾野に位置した、サンタ・リタ農園。
火山灰に加え、シェードツリーの落ち葉は腐葉土を作り出し、高品質なコーヒーを栽培するのに最適な土壌環境です。
農園の中でも最も標高の高い「イラマテペック区画」で収穫されたブルボン100％のみを

中南米では珍しい「ナチュラル精製」で仕上げました。

じっくりと天日乾燥させたコーヒー豆は、芳醇なワインフレーバーを伴った甘みが印象的。
中浅煎りで、甘さや華やかさをしっかりと感じられるようにしました。

特有のアロマとフレーバーをお楽しみください。

カッピングコメント：赤ワイン、フローラル、オレンジ、スィート、フルーティ

■農 園 : サンタ リタ
■エリア : ソンソナテ県
■標 高 : 1,470～1,750m
■品 種 : ブルボン100%
■プロセス : ナチュラル

 

 

■スペシャルティコーヒー【エルサルバドル】

200ｇ　価格　1,600yen＋TAX

100ｇ　価格　800yen＋TAX

煎り具合：【中浅煎り】

 

テイスティングチャート

苦味：★★☆☆☆

酸味：★★★★☆

甘味：★★★☆☆

コク：★☆☆☆☆

 

 

 

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