昨日はあいにくの雨、かつマリピエールでのコーヒー教室は今回が初めてでしたが、熱気溢れるコーヒー教室となりました!
参加者の皆様は楽しんでいただけましたでしょうか。
講師の私が一番楽しんだかもしれませんね…。
今回の教室は、モリヒコの定番のブレンドの「NO.1 フレンチ・ブレンド」と「NO.2 マイルド・ブレンド」の2種類を、ペーパーフィルターを使ってドリップしていただき、マリピエールの焼菓子とのペアリングを楽しんでいただきました。
ドリップのポイントやペアリングの考え方等、教室で覚えた事をご家庭でも再現して、より素敵なコーヒータイムになれば幸いです。
今後も、マリピエールでは内容を変えながら定期的に開催する予定です。
皆様のご参加、心よりお待ちしております。(Y)
≪今回のコーヒー教室で使用したコーヒーはこちら≫
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